Bahaya bahan pewarna pada makanan - Bahan pewarna dalam makanan dapat dikelompokkan menjadi 2 jenis. jenis pewarna pada makanan; alami dan sintetis (buatan). pewarna alami biasanya berupa extrak tumbuhan atau mikroba seperti klorophil (warna hijau) dari tumbuhan suji dan pandan, karoten (jingga) dari wortel, curcume (kuning) dari kunyit, karamel (coklat gelap) dari hidrolisis karbihidrat dan gula pasir. Pewarna alami aman dikomsumsi tetapi kelemahannya warnanya sering tidak stabil dan kurang pekat.
Kedua, pewarna buatan atau sintetis yang terbuat dari bahan kimia seperti tartrazin untuk warna kuning, bliliant blue untuk warna biru, alura red untuk warna merah. Meski aman dalam takran tertentu, namun sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jumlah yang banyak dan terus menerus.
Ada juga jenis pewarna yang di larang di gunakan sebagai pewarna makanan. Misalnya Rhodamin B dan Metanil yellow. Kedua bahan tersebut adalah bahan pewarna textil namun sering di gunakan dalam makanan. pada hasil uji coba binatang , zat ini mengakibatkan kerusakn yang cukup parah, utamanya adalah hati, ginjal, dan limpa. Untuk produk pabrikan berijin resmi dari dep Kes penggunanan pewarna sudah di atur dan di kontrol. Namun pada produk olahan tangan masih rawan menggunakan pewarna berbahaya. Jangan mudah tertarik dengan warna menyala pada syrup pemanis es buah, gulali, saos, Warna cerah pada krupuk dan lainnya. Sebaiknya kita hindarkan anak-anak dari jajanan dengan warna menyala demi kesehatan kita dan keluarga.
Materi Pelajaran Terkait:
info kesehatan
- Cara Menghilangkan Jerawat Hitam Atau Jerawat Batu
- Tetanus
- Penyakit Katarak
- Gejala Penyakit Tetanus
- Jenis jenis Diabetes
- Pencegahan Penyakit Tetanus
- Penanganan Penderita Diabetes
- Penyakit Gagal Ginjal
- Penyakit Migrain dan Remaja
- kandungan dan manfaat rumput laut
- Tes Kanker dengan Air Liur
- Osteopororis
- Faktor Munculnya Stroke dan Penyakit Jantung
- Keputihan
- Darah kotor
- Vagina Spa Dicuci, Dipijat, Lalu Diasapi
- Menstruasi Nggak Teratur
- Merokok, Ejakulasi Dini, dan Gangguan Ereksi
- Diare
- 100 ADVANTAGES Breast Milk
- Not breastfeeding increases mother’s risk of breast cancer
- Manfaat Air Putih
- Penyebab Vagina Terasa Gatal
- Prayogo Toto Raharjo
- pengertian mastrodinia
makanan sehat
- Geplak Waluh Ala Dik Rita
- Manfaat dan Kegunaan Zat Besi
- Hydroxyapatite
- Prayogo Toto Raharjo
- Khasiat Daun Kemangi
- komposisi susu sapi segar
- Kandungan nutrisi susu kedelai
- kandungan gizi susu kedelai
- kandungan gizi susu sapi
- komposisi susu sapi
- Manfaat susu sapi murni
- Berbagai Masalah Timbul Karena Kafein
- Ciri Makanan yang Mengandung Zat Berbahaya
- Cara Berdiet yang Aman dan Benar
- Bahaya Bahan Pengawet Makanan
- Manfaat Sayur Bayam
- Sehat dengan Bahan yang Alami
- Asam Sitrat Merusak Enamel Gigi
- Protein Gelatin Bahan Pembuat Gell
- Bahan Perasa Buatan Turunan Minyak Bumi
- khasiat cabe merah
- Kulit Buah Sumber AntiOksidan
- Gejala dan Penyebab Anemia
- Bahaya Pemanis Buatan Aspartame
